13 Aralık 2017, Çarşamba

Son dakika haberleri Türkiye'nin haber sitesinde

Ekmekli Tavuk Graten nasıl yapılır? Tarifi ve malzemeleri

Ekmekli Tavuk Graten nasıl yapılır? Tarifi ve malzemeleri

Ekmeklerle yapılan pratik yiyecekler her zaman kolay ve kısa sürede hazırlanmaları bakımından bayanlar için cazip gelmiştir. Her ne kadar yemek olmasalar da yemeklerin, çayların ve soğuk içeceklerin yanında ikramlık olarak büyük ilgi görmektedir. Tabi bir de tavuğun doyuruculuğu ile hazırlanınca besin yüksek değeri yüksek bir yiyeceğe dönüşmektedir. Ekmekli tavuk graten, çocuklarınız için ya da diyette iseniz kendiniz için ara öğün olarak da hazırlamanız mümkündür.

Yaklaşık 20 dakika içinde hazırlanan ve servis edilen ekmekli tavuk graten için gerekli malzemeler dört tavuk göğüs filetosu, üç çorba kaşığı kadar un, bir su bardağı beyaz şarap, bir çorba kaşığı margarin, dört tane dilimlenmiş ekmek, üç dal maydanoz, tuz ve karabiberdir. Sos içinse yine bir çorba kaşığı margarin, dört çorba kaşığı un, bir su bardağı süt, dört çorba kaşığı rendelenmiş kaşar, iki tane yumurtanın sarısı, tuz ve karabiber gereklidir.

Tavuk filetoları unlayarak yemeğe başlayınız. Unlanan filetoların fazla unlarını silkeledikten sonra ısıtılmış tavaya margarini bırakın ve filetoları pembeleşene kadar kızartın. Daha sonra tuz ve karabiberi tavuklara serpiştirin, şarabı da üzerinde gezindirin. Sos için margarini eritin ve unu erimiş margarine ilave edin. Bu şekilde unu kavurduktan sonra azar azar sütü ekleyerek pişirmeye devam edin. Koyulaştıktan sonra kaşarı da ekleyin ve baharatları katın. Sosu ateşten aldıktan sonra yumurta sarılarını ekleyerek iyice çırpın. Ekmekli tavuk fileto için son olarak ekmeklerin üzerine tavukları yerleştirip beşamel sosu gezdirip fırında pişirin.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0
yukarı çık