20 Kasım 2017, Pazartesi

Son dakika haberleri Türkiye'nin haber sitesinde

Kalem Pasta malzemeleri ve tarifi

Kalem Pasta malzemeleri ve tarifi

KALEM PASTA NASIL YAPILIR?

İsmi gibi kalem şeklinde bir görüntü ortaya çıkaran bu pastanın yapılışı pratiktir. Kalem pasta özel günlerde ikram edeceğiniz bir pasta olup nefis bir tat ve görüntüye sahiptir.  Çok şık bir görüntüsü olan bu pastayı garnitürler, meyveler ve diğer pasta süsleme malzemeleri ile süsleyerek çok özel bir pastaya dönüştürebilirsiniz. Adı gibi şekli de çok değişik olan kalem pasta, malzemelerinden dolayı tat olarak da çok farklıdır.

MALZEMELER VE TARİFİ

Pasdispanyası için dört yumurta, bir su bardağı şeker, bir su bardağı un, vanilya ve kabartma tozu gereklidir. Kreması için de iki buçuk su bardağı süt, bir su bardağı un, bir paket vanilya, bir poşet krem şanti, iki buçuk yemek kaşığı nişasta, bir çay bardağı süt ve iki kâse çilek gereklidir.  Kalem pasta üzeri için de şeker hamuru kullanılmaktadır. Öncelikle pasdispanyası hazırlanarak başlanır ve bu pandispanya pastanın püf noktasını oluşturmaktadır.

Pastanın pandispanyası için iki buçuk bardağı süte un, vanilya, şeker eklenerek iyice çırpılır ve pişirilir. Daha sonra soğuyan kremaya krem şanti eklenerek yine çırpılır. Çilekleri de da ekleyerek krema mikserle tamamen çırpılır ve hazırlanır. Kalem pasta için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpıldıktan sonra un, kakao, vanilya, kabartma tozu ilave edilerek iyice karıştırılır. Yağlı kağıt ile bir huni yapılır ve içerisine pandispanya hamuru dökülür. Önceden ısıtılan fırında pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyan pastanın içine krema ve meyveler yerleştirilir ve artık pasta servise hazırdır. 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0
yukarı çık